Стартеры
Паштет из печени цыпленка
С черничным соусом и
трюфельным мороженым, выход: 240 грамм
трюфельным мороженым, выход: 240 грамм
490 ₽
Паштет из черноморского рапана
На бриоше
с джемом из
ялтинского лука, выход: 190 грамм
с джемом из
ялтинского лука, выход: 190 грамм
450 ₽
Ассорти крымских сыров
Твердые и мягкие сорта, выход: 270 грамм
1450 ₽
Тартар
Из телятины и
крема перечный-фета
с картофелем фри, выход: 240 грамм
крема перечный-фета
с картофелем фри, выход: 240 грамм
890 ₽
Татаки из лосося
С авокадо и соусом
цитрусовый-базилик, выход: 170 грамм
цитрусовый-базилик, выход: 170 грамм
950 ₽
Рыбное плато
С печеным картофелем
и соусом айоли, выход: 450 грамм
и соусом айоли, выход: 450 грамм
990 ₽
Селедка
Селедка с молодым картофелем
и маринованным ялтинским луком, выход: 270 грамм
и маринованным ялтинским луком, выход: 270 грамм
370 ₽